ウォータージャーナル

エコ楽!自宅で美味しいスポーツドリンクのレシピ

サッカーや野球の試合など子供の行事に欠かせないスポーツ飲料。水分補給にはぴったりだけど、毎回買うとかなりの出費になりますよね。そんな時にお勧めなのが自宅で簡単に出来ちゃうスポーツドリンクです。今回は美味しくてヘルシーなスポーツドリンクのレシピをご紹介します!

● レモンとはちみつが美味しい!はちみつレモン!

 まずは定番のはちみつレモンをご紹介します。
作り方はいたってシンプル。
材料
・水    1リットル
・レモン  2分の1
・はちみつ 大さじ4
・塩    小さじ2分の1

 ポットなどの容器に全部の材料を入れてよく混ぜます。塩が溶けにくい場合があるので少量のお湯であらかじめ溶いてから入れると溶け残しがありません。酸味はお好みで調節してください。
レモンの酸っぱさの主成分はクエン酸で、このクエン酸には疲労回復効果があります。また、体内でエネルギーとなる成分の一つでもあります。
また、レモンは100グラム中50ミリグラムと柑橘系で最も多くビタミンCを含んでおり、ビタミンCには肝臓の働きをサポートし、解毒効果も期待できます。また、風邪の予防、シミ、そばかすなどの肌のトラブルも未然に防いでくれるので女の子やママにも嬉しいですね!
また、はちみつの主成分は果糖とぶどう糖であり、体内に入ると速やかに栄養素となります。このためスポーツ後の疲労回復にはぴったりの食品です。

● ヨーグルト風味のさっぱりスポーツドリンク

 甘いスポーツドリンクが苦手の人にお勧めなのが、さっぱりとしたヨーグルト風味のスポーツドリンクです!

材料
プレーンヨーグルト 200グラム
水         200ミリリットル
塩         少々
はちみつ      少々
レモン       少々

 コップに材料を混ぜたら出来あがり!
作り方のコツは塩を少なめに入れて、自分好みの味に少しずつ近づけること。一度に多めに入れてしまうとしょっぱくなってしまいます。
水の量も好みで加減しましょう。水の代わりに炭酸水を使っても美味しいですよ。
慣れるまでは甘みがないと物足りないと思うかもしれませんが、慣れると甘みのないほうがさっぱりして美味しく感じます。
砂糖を加えるときは液糖にするか、さっととけるフロストシュガーがお勧めです。
はちみつには良質なビタミン類やミネラル類をはじめアミノ酸や酵素も非常に多く含まれています。また、整腸作用があり、便秘や下痢などの症状緩和も期待できることから、スポーツ後の疲労回復効果だけでなく、病気中の栄養素としても非常に優秀です。
食欲のない時などはちみつを多めに加えて作ってみてくださいね!

● 驚き!塩麹を使ったスポーツドリンクとは?
 
 塩麹を使ったレシピが流行りましたが、なんとスポーツドリンクもできちゃうんです!
材料
塩麹(ペースト状)  小さじ2分の1
はちみつ(砂糖でも可)大さじ1
レモン汁       小さじ1
水          150ミリリットル

①まずは耐熱の器に塩麹とはちみつを入れて少量のお湯を加え溶かします。
②グラスに①とレモン汁、水を入れて混ぜ、氷を入れたら出来上がり!
塩麹、はちみつ、レモン汁はお好みで調節してくださいね。

塩麹とは麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料で、東北地方がルーツと言われています。
塩麹に多く含まれるビタミンB1・B2・B6といったビタミンB群は疲労回復効果があり、中でもビタミンB6は脳内伝達物質の合成に不可欠な成分と言われています。
つまり、アンチエイジング効果が期待できるんですね。食物繊維と同じ働きがあり、便通の改善効果も期待できます。
でもなんといっても糖分とアミノ酸の働きでうまみ成分がぐっと増すことが特徴です。
一度飲んだら病みつきの味!ぜひ作ってみて下さいね!


 お家で簡単!工夫次第でいろいろ楽しもう!
 いかがでしたか?実はスポーツドリンクの基本は水・レモン汁・はちみつ・塩だけ。
お好みでレモン汁を梅ジュースに変えてみたり、グレープフルーツに変えてみたりと
アレンジ次第で自由に楽しめます。
レモン汁が無い場合は市販の濃縮レモン汁や食用クエン酸でも代用可能です。
また、野菜ジュースやヨーグルトなど普段スポーツドリンクとしてはなかなかない珍しい味にチャレンジしてみるのも楽しそうですね。
糖分と塩分のバランスが大切なので砂糖と塩を入れ過ぎない様に注意してくださいね。
シュワッとさせたい時には重曹を加えるだけで炭酸飲料に早変わり!寒天で固めるとさっぱりしたゼリーになり子供のおやつにもぴったりです。
ただ、自宅でスポーツドリンクを作った場合は雑菌の繁殖が心配なので冷蔵庫でしっかり冷やして、一日で飲み終わるように心がけてください。
冬場はお湯を加えてホットにしても美味しいですよ!


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